Carte                                                                                                                                    

  

 
Soupe du jour (la soupière)                      6.50 €
Salade fromagère                                   14.00 €
Caille confite sur salade                          16.50 €
Salade gasconne                                       15.50 €
Salade gourmande                                    18.90 €
Tartine de foie gras de canard               14.50 €
Tartine de foie gras d'oie                       17.50 €
Duo de foie d'oie et de canard                16.00 €
Tarte tatin au foie gras                           14.50 €
Millefeuille de betterave                          9.50 €


Cuisse de canard confite                         13.00 €
Foie gras de canard poêlé                       16.50 €
Magret de canard grillé                          15.50 €
Aiguillettes de canard aux figues           13.50 €
Tournedos                                                18.50 €
Faux filet         (400 gr environ)             18.50 €
Côtelettes d'agneau du Pays d'Oc          16.50 €

     Le canard, l'oie et ses dérivés ainsi que le boeuf sont d'origine  Gersoise uniquement

Filet de dorade en papillote                    14.50 €
Noix de St Jacques aux girolles             19.00 €
Sole grillée                                               18.50 €
Filet d'esturgeon                                     14.50 €

Oeufs au plat                                             8.00 €
Omelette aux girolles                              13.50 €
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